Гости Beluga Caviar Bar могут получить уникальный опыт — насладиться отборной забойной икрой и исследовать оттенки ее вкусов. Узнать, чем отличается икра осетра от белужьей, а икра кеты — от нерки и кижуча
Особое внимание шеф-повар уделил сочетанию икры с изысканными блюдами, во вкусе которых присутствуют тонкие азиатские ноты.
В меню, сервисе и интерьере мы воплотили опыт лучших баров Москвы, Нью-Йорка, Лондона и Сингапура.
Избранные обитатели северных морей под чутким руководством шеф-повара становятся гастрономическими шедеврами: тихоокеанский тунец Blue n на подушке из авокадо, камчатский краб с душистым соусом руй, лосось с далеких фарерских островов под карамелизованным соусом унаги.
Рыбу осетровых пород выращивают в экологически чистых акваториях российских рек. Икра исключительно забойная, поэтому она сохраняет все свои полезные свойства и нежный вкус.
Красную икру получают от дикой форели, нерки и кижуча, выловленных на востоке Камчатки. Икру не подвергают тепловой обработке, поэтому она сохраняет свой естественный вкус, нежную оболочку и полезные вещества
Международный Аэропорт Шереметьево, Терминал С, зона вылета
